潮汕的“菜茶” 揭西擂茶是一种潮汕地区传统特色茶饮，属于粤菜，以健康、绿色、营养均衡为特点，兼具文化传承与乡情寄托价值。种类与构成揭西擂茶种类多样，包括“净茶”（纯茶汤）、“菜茶”（配蔬菜）、“饭茶”...