冰火两重天,预制菜的残酷生意 预制菜行业在资本涌入与市场困境中呈现“冰火两重天”的复杂局面。一方面，行业因契合城市化效率需求和消费痛点，吸引众多企业跨界布局，资本加速入场；另一方面，产业链上游成本波动...