怎样做辣椒小炒肉才好吃呢 1、将瘦肉切成小块，加入盐、糖、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。这个步骤可以让肉变得更加鲜嫩。 辣椒去籽去蒂，切成小段。葱和姜切成末，大蒜切片备用。 热锅冷油，下入葱姜末和大蒜煸...