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白菜炖粉条的家常做法(猪肉白菜炖粉条的家常做法)

美食 2023-04-14 43

本文目录一览:

白菜炖粉条怎么做

白菜炖土豆粉条的材料

猪肉、土豆粉条、白菜、葱花、淀粉、生抽、老抽、盐、五香粉。

白菜炖土豆粉条的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把白菜洗净切大块,土豆粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟,同时我们还要在锅内炒香葱花,下猪肉炒至变色,再下白菜炒匀,之后我们选择放土豆粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐,然后等到大火烧开之后,这时候改中小火焖至汤汁浓稠就可以了。

白菜炖土豆粉条的食用功效

白菜凳迟炖土豆粉条对大家来说是比较是熟悉的一种食物,在平时大隐粗纤家会爱吃白菜炖土豆粉条,能够对我们健康有好处,而且白菜炖土豆粉条吃起来的味道也不错,所以很多人都爱吃,同时我们吃白菜炖土豆粉条是可以帮助养生的,首先白菜含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,起到很好的护肤和灶仿养颜效果。而且白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。对我们肠胃健康是非常有好处的,而土豆也是非常有营养的,我们选择吃土豆可以很好的补充微量元素,对我们延缓衰老是有意义的。所以在平时我们可以经常吃些白菜炖土豆粉条。

大白菜炖粉条的做法

用料:白菜4-5片、土豆粉条200克、油豆腐6-7个、蒜2瓣、葱1根、花椒粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许。

步骤:

1、用户需要将白稿岩菜切块,粉条揪出合适的长度。

2、油豆腐对半切开,这样方便入味,不切也可以。

3、锅中热油,放花椒粉,葱蒜炒香。

4、放入白菜翻炒片刻,加1勺生抽,少许盐,把油豆腐放入一起翻炒。

5、加少量清水,放岁橘入粉条,加盖焖煮两三分钟。

6、粉条煮软烂后,加一勺蚝油,把粉条和菜一起翻炒片刻,键雀御再加盖小火炖煮两分钟即可。

以上内容参考  百度百科-白菜炖粉条

怎样做白菜炖粉条好吃

白菜炖粉条做法

准备食材:白菜一颗、粉条一个、五花肉适量、生姜大蒜葱少许。

准备配料:油盐适量、适量生抽、少许蚝油、少许的五香粉(不喜欢也可以不放)、少许老抽。

详细做法:

1、白菜洗干净切成小段,白菜绿色和菜叶的部分分开放。生姜大蒜和葱洗干净切碎待用。粉条提前用温水泡软洗净待用。

2、少许的五花肉,洗干净切片待用。

3、准备一个耐干烧的砂锅,锅烧干加入少许油润润锅,然后将猪肉下锅煸炒一下。

4、猪肉表面微微焦黄出油的状态,然后下入生姜、大蒜和葱一起下锅煸炒。把食材的香味炒出来。

5、先下入绿色白菜的部分下锅煸炒,炒至微微变软的。

6、然后下入白菜叶的部分一起下锅。

7、加入适量蚝油、老抽、蚝油、少许五香粉、少许盐。没改激

8、加入提前泡软的粉条。

9、加入适量水盖上锅盖焖3-5分钟,出锅前开大火收汁,汤汁浓稠一些吃起来味道更香。

这样一道家常版的:五花肉白菜炖粉条就歼隐做好啦,这样炖出来的白菜清甜入味,粉条吸收了汤汁也非常爽滑枯袜入味又好吃,另外加入了少许的五花肉一起,鲜香入味一点也不肥腻,这三样食材搭配在一起焖,满满一锅全是料,吃起来特别过瘾,尤其是大冷天的时候炖上一锅,热乎乎的吃起来特别舒服,暖胃又暖身。

白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条的家常做法:

主料:白菜950克、粉仔握条(干)80克、猪肉(瘦)120克。

辅料:八角1个、盐6克、生抽30克、鸡精4克、植物油适量、香菜少许、葱少许。

步骤:

1、准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;我不喜欢吃肥肉,所以用的纯瘦肉,如果用五花肉会更香。

2、大念知庆白菜掰去老帮,撕成大片待用。

3、粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用。

4、猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好。

5、炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香。

6、下入猪肉片中火翻炒至变色。猛睁

7、倒入生抽爆香,同时去掉酱油的生味儿。

8、下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易多了。

9、如图,炒到白菜全部打软,原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了。

10、加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖2分钟。

11、加入盐和鸡精调味。

12、下入泡好的粉条,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火。

13、出锅装入大碗中,撒上香菜段即成。

粉条炖白菜的家常做法

粉条炖白菜的家常做法如下:

准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;我不喜欢吃肥肉,所以用的纯瘦肉,如果用五花肉会更香

大白菜掰去老帮,撕成大片待用

粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用

猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好

炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香

下入猪肉片中火翻炒至变色

倒入生抽爆香做烂,同时去掉酱油的生味儿

下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易纯逗漏多了

炒到白菜全部打软,原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了

加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖指嫌2分钟

加入盐和鸡精调味,下入泡好的粉条,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火

出锅装入大碗中,撒上香菜段即成

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